二十日大根栽培①

二十日大根を北海道で、かつ室内で栽培中

条件が厳しいので、寒さに強い大根の中でも成長がはやい二十日大根を選択

画像は種まきから1週間前後の様子。

いわゆるカイワレ大根の状態です。
ここから間引きして、今は一本立ちしています。

実は、間引いたカイワレは栄養がかなり豊富らしいので、ラーメンに入れていただきました。
100円ほどで種が数百個入ってまして、1週間でカイワレが採取可能
香りが非常によく、おいしかったです
カイワレ目的で種をまきまくってもいいかと思います

現在は種まきから二週間ほどたち、かなり葉が生い茂ってます。
本当に「二十日」大根ならばそろそろ収穫ですが、まだ早いでしょう。

たまにアップしていきます。
最後は函館の夕焼けといわし（？）雲

今年は北海道は歴史的な残暑で、9月いっぱいまで夏でした。
こんなのは函館にいて初めてでした。
ところが、今日から一気に寒くなりました。
やはり北海道は寒い